タンドリーチキン

デジタル大辞泉「タンドリーチキン」の意味・読み・例文・類語

インド料理の一。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺型つぼがたのかまどで焼いたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名〙 (tandoori chicken) インド料理の一つ。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺形のかまどで焼いたもの。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

インド料理の一つ。ヨーグルトや種々の香辛料に漬け込んだ鶏肉を串に刺して、タンドールという壺(つぼ)形の土の窯(かま)で焼いたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

外国人や外国の思想・文物・生活様式などを嫌ってしりぞけようとする考え方や立場。[類語]排他的・閉鎖的・人種主義・レイシズム・自己中・排斥・不寛容・村八分・擯斥ひんせき・疎外・爪弾き・指弾・排撃・仲間外...