タラモサラダ（英語表記）(ギリシア)

デジタル大辞泉「タラモサラダ」の意味・読み・例文・類語

⇒タラモサラタ

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ギリシャ料理の一つ。じゃがいもをゆでてつぶし、ほぐしたたらこ、みじん切りにしたたまねぎとあわせ、オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうなどで和えたもの。

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