シャシリック(英語表記)shashlyk(ロシア)

デジタル大辞泉 「シャシリック」の意味・読み・例文・類語

シャシリック(〈ロシア〉shashlïk)

ロシア料理の一。羊肉串焼き

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「シャシリック」の解説

シャシリック【shashlyk(ロシア)】

ロシア料理の一つ。羊肉を大きな角切りにして串(くし)焼きにしたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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