栄養・生化学辞典 「シイの実」の解説 シイの実 ブナ目ブナ科スダジイ属の，常緑高木シイ［Castanopsis cuspidata var. sieboldi］の種子で，食用になる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
