栄養・生化学辞典 「シアノコバラミン当量」の解説 シアノコバラミン当量 ビタミンB12活性のある化合物の活性を示す方法としてシアノコバラミンを標準物質として表す方法． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
