ギアラ

デジタル大辞泉 「ギアラ」の意味・読み・例文・類語

ギアラ

牛の第四胃。歯ごたえがあり脂肪もよくのっていて、焼き肉にして美味。赤センマイ。→ミノ蜂の巣4センマイ
[補説]「guarantee」からとするものもあるが、語源未詳。

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