栄養・生化学辞典 の解説 オルニチンカルバモイルトランスフェラーゼ ［EC2.1.3.3］．シトルリンホスホリラーゼ，オルニチントランスカルバミラーゼともいう．カルバモイルリン酸＋オルニチン→シトルリン＋リン酸，を触媒する尿素生成系（尿素サイクル）の酵素． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
