デジタル大辞泉プラス 「オリーブ牛」の解説 オリーブ牛 香川県産の銘柄牛肉。県内で飼育される讃岐牛のうち、出荷前にオリーブ飼料を与えて肥育したもの。黒毛和種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
