エネルギーコントロール食

栄養・生化学辞典 の解説

エネルギーコントロール食

 エネルギーの過剰摂取が特に悪影響を及ぼす疾患,例えば糖尿病などのときに,エネルギーの摂取を制御する目的で調製される食事

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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