エチレン列炭化水素（読み）えちれんれつたんかすいそ

栄養・生化学辞典

エチレン列炭化水素

　→アルケン

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のエチレン列炭化水素の言及

【アルケン】より

…二重結合一つをもつ脂肪族鎖式不飽和炭化水素の一般名。一般式C_nH_2nで表される一群の化合物で，オレフィンolefin，オレフィン系炭化水素，エチレン系(エチレン列)炭化水素などともよばれる。古くから用いられていたオレフィンの名称は，気体アルケンが塩素と反応して油状物質をつくることから，ラテン語の〈油oleumをつくる物質〉に由来する(かつてエチレンC₂H₄は生油気olefiant gasとよばれた)。…

※「エチレン列炭化水素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」