デジタル大辞泉 「アーリオオーリオ」の意味・読み・例文・類語 アーリオ‐オーリオ（〈イタリア〉aglio olio） 《aglioはニンニク、olioは油の意》オリーブオイルにニンニクを加え、風味が全体に行き渡るように弱火で加熱したオイルソース。パスタ料理などに用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
