デジタル大辞泉プラス 「とぼもち」の解説 とぼもち 石川、富山、福井県などの北陸地方に伝わる郷土料理。棒状に整形された餅。「斗棒餅」とも表記する。海草や豆、ヨモギなどを生地に練りこんだものもあり、通常は薄く切り、炙って食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
