てっぱつ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「てっぱつ」の解説

千葉の粕取り焼酎。清酒の製造過程でできる酒粕を低温で蒸留。原料は清酒粕。アルコール度数25％。蔵元の「亀田酒造」は明治10年(1877)創業。清酒「寿萬亀」の醸造元。所在地は鴨川市仲。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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