デジタル大辞泉プラス 「かいのこ汁」の解説 かいのこ汁 鹿児島県の郷土料理。大豆と夏野菜をふんだんに使用した汁物。お盆の料理で、名称は、お供えの白粥に添えるもの＝粥の子(かゆのこ)からの転訛とされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
