知恵蔵mini 「おうち外食」の解説 おうち外食 ファストフードやファミリーレストランなど外食チェーン店の人気メニューを自宅で再現すること。2011年秋に生活情報誌「サンキュ!」(ベネッセコーポレーション)の節約レシピ特集で紹介された、外食店のメニューを再現したレシピが人気の発端となった。東日本大震災を機に家で食事をする「内食」傾向が強まり、節約メニューへの関心も高まっていたことから、ネット上で再現メニューのレシピを公開する女性が続出。レシピ本が出版されるほどのブームとなった。 (2013-4-30) 出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報
