栄養・生化学辞典 「β-アラニン」の解説 βアラニン C3H7NO2 (mw89.09)．H2N-CH2CH2-COOH．タンパク質の常在成分ではないアミノ酸の一つで，筋肉のカルノシン，アンセリン，各組織の補酵素A，パントテン酸などの成分． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
