精選版 日本国語大辞典 「麹の花」の意味・読み・例文・類語
こうじ【麹】 の 花(はな)
麹かびが繁殖して淡黄色になったもの。転じて、酒をいう。
※虎明本狂言・地蔵舞(室町末‐近世初)「廿四はいのふだればかうじの花が目にあがり、ひだりよろよろ、右のかたへよろよろ」
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