麦踏（読み）むぎふみ

精選版 日本国語大辞典

むぎ‐ふみ【麦踏】

〘名〙

① 麦の徒長や根の凍上を抑えて株張りをよくするために、早春に麦の芽を踏むこと。《季・春》

※虚子俳句集（1935）〈高浜虚子〉昭和七年二月「風の日の麦踏遂にをらずなりぬ」

② 踏み臼に入れて、麦を搗くこと。

※民謡分類案（1936）〈柳田国男〉「庭歌〈略〉麦ふみ節 この麦ふみは踏臼のことで、是にも又別の臼唄があった」

出典　精選版 日本国語大辞典