麦湯（読み）むぎゆ

精選版 日本国語大辞典

むぎ‐ゆ【麦湯】

〘名〙 煎った殻付きの大麦を煎じた湯。冷やして飲むことが多い。麦茶。《季・夏》

※俳諧・七柏集（1781）芭蕉菴興行「ほんのりと麦湯の加減まいらせて〈蘭秀〉 立ふるまひも小太刀也けり〈水谷〉」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

むぎ‐ゆ【麦湯】

「麦茶」に同じ。《季 夏》「御仏の目鼻もなくて―かな／鬼城」

出典　小学館

飲み物がわかる辞典

むぎゆ【麦湯】

麦茶。⇒麦茶

出典　講談社

日本大百科全書(ニッポニカ)

麦湯
むぎゆ

→麦茶

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内の麦湯の言及

【麦茶】より

…麦湯ともいう。オオムギを殻つきのままいったもので，煮出して茶同様に飲用する。…

※「麦湯」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」