鱧丼(読み)はもどんぶり

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「鱧丼」の解説

はもどんぶり【鱧丼】

どんぶり物の一つ。蒲焼きにしたはもをどんぶりに盛った飯の上にのせたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報