青板昆布（読み）あおいたこんぶ

精選版 日本国語大辞典 「青板昆布」の意味・読み・例文・類語

あおいた‐こんぶ あをいた‥【青板昆布】

〘名〙 コンブを細長くそろえて切り、丹礬(たんばん)、緑礬(りょくばん)、青竹などを用いて着色したもの。昆布巻などの料理に用いる。青昆布。

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