電気ブラン（読み）デンキブラン

デジタル大辞泉

でんき‐ブラン【電気ブラン】

ブランデーを主にしたアルコール飲料の商標名。ブランデーをベースに白ワイン・キュラソー・ジンなどを加えたもの。東京浅草、神谷バーの名物。電気が文明の先端をいくものであったところからの名といい、明治時代から大正時代にかけて流行。昭和32年「デンキブラン」と改称。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

でんき‐ブラン【電気ブラン】

(ブランはbrandy から) (前々年に東京にはじめて電灯が点灯され、電気を文明の先端を行くものとしてその名を冠したといわれる) 明治一三年（一八八〇）に売り出されたブランデーふうにつくられた雑酒の商標名。

※兎糞録（1913）〈和田垣謙三〉一二一「あそこに電気ブランといふのがある。之は三杯以上は飲ませない規定になって居る」

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

電気ブラン
でんきぶらん

ブランデー風アルコール飲料の商品名。東京・浅草の酒店主、初代神谷伝兵衛(かみやでんべえ)は、1882～86年（明治15～19）ころ、速成ブランデーを製造・販売し、当時大流行したコレラに効くと大いに喧伝(けんでん)された。その後これに改良工夫を加え、文明の最先端を表す「電気」という語を冠称する新商品「電気ブランデイ」を売り出した。伝兵衛は、ほかに甘味ぶどう酒の「ハチブドー酒」（1886年商号登録）も創始している。電気ブランは、浅草の神谷バーの名物として愛飲され、甘く強い酒で、飲みすぎると足をとられ、店ではカップ三杯以上は売らなかったという。1957年（昭和32）「デンキブラン」と改名、製造・販売元の神谷酒店は、その後合同酒精と合併。現在発売中の「デンキブラン」は、83年新規製造され、ブランデーをベースに白ワイン、ベルモット、キュラソー、ジン「その他」を加味した、酒精度40％のカクテルである。

［市村正美］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内の電気ブランの言及

【焼酎】より

…乙類は本来のものの意味で本格焼酎ともいい，甲類は1899年に神谷伝兵衛がドイツから輸入した連続式蒸留機でアルコールを製造し，これに水を加えてつくったのが初めで，新式焼酎と呼ばれ，近年はホワイトリカーの名で親しまれている。ちなみに神谷伝兵衛は1882年〈蜂印葡萄酒（はちじるしぶどうしゆ）〉を発売，のちに東京浅草に神谷バーを開き，〈電気ブラン〉の名を高からしめた人物である。　本格焼酎は製造法によって，もろみ取焼酎とかす取焼酎とに分けられる。…

【バー】より

…その元祖ともいうべきは，1897年ごろには東京銀座の尾張町西側にあった函館屋で，〈間口三間の店に細長いスタンド，左右の棚には奥までいっぱいの洋酒の瓶，……まず高級のバーであった〉と，山本笑月の《明治世相百話》は書いている。バーを称したのは浅草花川戸(現，浅草1丁目)の神谷バーあたりが古く，この店はのちに〈電気ブラン〉という甘く強い酒をつくって人気を集めた。しかし，バーが普及するのは関東大震災後の大正末期からで，1930年ごろから7～8年間が流行のピークとなり，〈十銭スタンド〉と呼ぶ安価な洋風酒場が各所に続出した。…

※「電気ブラン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」