雪花菜飯（読み）きらずめし

精選版 日本国語大辞典

きらず‐めし【雪花菜飯】

〘名〙 おからを多く混ぜてたいた飯。米の節約のためにたく粗末な飯。

※浮世草子・傾城色三味線（1701）鄙「不断煮ぬき食(めし)を好し腹へ、きらず食(メシ)もあたらず」

出典　精選版 日本国語大辞典