開春（読み）かいしゅん

精選版 日本国語大辞典

かい‐しゅん【開春】

〘名〙 春の初め。はつはる。〔易林本節用集（1597）〕〔楚辞‐九章・思美人〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【開春】かいしゆん

春の初め。初春。〔呂覧、開春〕開春始めて雷あるときは、則ち蟄蟲(ちつちゆう)動く。時雨るときは、則ち木す。

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出典　平凡社「普及版 字通」

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

かいしゅん【開春】

島根の日本酒。酒名は、酒を愛した中国の詩人・陶淵明の詩の一節に由来。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。平成9、12、13年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は神の舞、山田錦など。仕込み水は温泉津(ゆのつ)の岩清水。蔵元の「若林酒造」は明治2年(1869)創業。所在地は大田市温泉津町温泉津小浜。

出典　講談社