鎧焼（読み）ヨロイヤキ

デジタル大辞泉 「鎧焼」の意味・読み・例文・類語

よろい‐やき〔よろひ‐〕【×鎧焼（き）】

イセエビの鬼殻おにがら焼きのこと。

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精選版 日本国語大辞典 「鎧焼」の意味・読み・例文・類語

よろい‐やき よろひ‥【鎧焼】

〘名〙 鬼殻(おにがら)焼の一つ。伊勢海老を背開きにし、醤油をかけて焼いたもの。

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