食器・調理器具がわかる辞典 「鋤焼き鍋」の解説 すきやきなべ【鋤焼き鍋】 すき焼き用の鍋。浅めの丸形が一般的。油がなじみやすく保温性のよい厚手の鉄製が多い。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
