和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「醤油焼き」の解説 しょうゆやき【醤油焼き】 材料をしょうゆにつけ込んでから、またはしょうゆをかけながら焼くこと。また、その料理。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
