酒の粕（読み）さけのかす

精選版 日本国語大辞典

さけ【酒】 の 粕(かす)

① ＝さけかす（酒粕）《季・冬》 〔和玉篇（１５Ｃ後）〕

② 価値のないもののたとえ。かす。

※歌舞伎・金門五山桐（1778）三幕「明けて見たところが、こりゃ見い、斯ういふ銅脈酒(ザケ)の粕(カス)であった」

出典　精選版 日本国語大辞典