辛煮（読み）カラニ

デジタル大辞泉

から‐に【辛煮／^×鹹煮】

醤油だけで塩辛く煮ること。また、その煮たもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

から‐に【辛煮】

〘名〙 辛い味つけで煮ること。また、そのもの。

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

からに【辛煮】

しょうゆなどで魚介類や野菜を塩辛く煮た料理。

出典　講談社