身体的栄養診断

栄養・生化学辞典「身体的栄養診断」の解説

　身体計測によって栄養状態を診断する方法．身長，体重，上腕三頭筋段下脂厚，上腕筋周囲などを計測する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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