越後姫(読み)えちごひめ

事典 日本の地域ブランド・名産品 「越後姫」の解説

越後姫[果樹類]
えちごひめ

北陸甲信越地方、新潟県地域ブランド
主に新潟市新発田市五泉市佐渡市で生産されているいちご。越後姫という名前は、可憐で若々しい新潟の姫様のようであることから1994(平成6)年に命名された。花が咲いてから収穫するまでの期間が長いため、酸味の少ない果実になる。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

デジタル大辞泉プラス 「越後姫」の解説

越後姫

新潟県で生産されるイチゴ。粒は円錐形で大きく、香りがよく、甘みが強い。新潟県園芸試験場が「ベルルージュ」と「女峰」の交配種の選抜系に「とよのか」を交配して育成した品種で、1996年に品種登録

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