複合多糖

栄養・生化学辞典 「複合多糖」の解説

複合多糖

 複合多糖類ともいう.2種類以上の単糖を構成糖とする多糖ヒアルロン酸コンニャクマンナンなど.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報