薄刃（読み）うすば

精選版日本国語大辞典「薄刃」の意味・読み・例文・類語

〘名〙

① 刃の薄い切れ物。

※硝酸銀（1966）〈藤枝静男〉四「ほそい薄刃の刺身庖丁を軽くあてて」

② 刃の薄い包丁。うすばほうちょう。

※虎寛本狂言・惣八（室町末‐近世初）「扨も扨も長い薄刃じゃ」

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刃物の刃の薄いもの。特に、刃の薄い包丁。→薄刃包丁

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