蕨粉（読み）わらびこ

精選版 日本国語大辞典

わらび‐こ【蕨粉】

〘名〙 干した蕨の根をつき砕いて粉にした後に取った澱粉(でんぷん)。蕨糊や蕨餠の原料。わらびのこ。

※養生訓（1713）四「私俗の云蕨粉を餻とし緑豆を糝(あん)にして食へば殺_レ人」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

わらび‐こ【^×蕨粉】

ワラビの根茎からとったでんぷん。蕨餅わらびもち、蕨のりの材料。

出典　小学館