蔓菁（読み）マンセイ

デジタル大辞泉

まん‐せい【^×蔓^×菁】

カブの別名。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

まん‐せい【蔓菁】

〘名〙 植物「かぶ（蕪）」の異名。〔薬品手引草（1778）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

蔓菁 (マンセイ)

植物。アブラナ科の越年草,園芸植物。カブの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の蔓菁の言及

【カブ(蕪∥蕪菁)】より

…ハクサイ，ツケナ，アブラナなどのn＝10群はゲノムも同じ(同一種)なのでよく交雑する。【平岡 達也】
［利用］
　古くカブは蔓菁とも書かれた。《和名抄》には，〈園菜類〉の部に蔓菁と蔓菁根が見え，和名は前者が〈阿乎奈（あおな）〉，後者が〈加布良（かぶら）〉となっている。…

※「蔓菁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」