蓬莱柿

デジタル大辞泉プラス 「蓬莱柿」の解説

蓬莱柿(ほうらいし)〔新潟県〕

新潟県新発田市で生産される日本イチジク果皮は赤紫色、果肉はやや柔らかいが、甘みがあり食味良好。五十公野(いじみの)地区では明治期から栽培されていたとの記録が残る。

蓬莱柿(ほうらいし)〔福岡県〕

福岡県行橋市で生産されるイチジク。果皮は赤紫色で果肉は鮮紅色糖度は15度程度で果汁が多い。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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