世界大百科事典（旧版）内の蒸気噴射式冷凍機の言及
【冷凍機】より
…蒸気発生器の熱源には都市ガスの燃焼熱，高温蒸気のほか，各種の廃熱も利用される。(3)蒸気噴射式冷凍機 冷媒に水を用い，その圧縮をエゼクターとディフューザーによって行うもの。駆動用の蒸気をエゼクターのノズルから高速で噴出させて蒸発器内の蒸気を吸収し，両者の混合流をディフューザーを通して圧力，温度を上昇させた後，凝縮器で冷却して復水させる。…
※「蒸気噴射式冷凍機」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」