葉生姜(読み)ハショウガ

デジタル大辞泉 「葉生姜」の意味・読み・例文・類語

は‐しょうが〔‐シヤウガ〕【葉生×姜】

葉のついたままのショウガ味噌をつけたり酢漬けにしたりして食べる。新しょうが。

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