菌体外毒素（読み）キンタイガイドクソ（英語表記）exotoxin

デジタル大辞泉

きんたいがい‐どくそ〔キンタイグワイ‐〕【菌体外毒素】

⇒外毒素

出典　小学館

改訂新版　世界大百科事典

菌体外毒素 (きんたいがいどくそ)
exotoxin

細菌によって産出され菌体外に遊出してくる毒素。外毒素ともいう。従来菌体外毒素と呼ばれていた毒素のうちには，菌体が破壊されることによって遊離してくるものがあることが見いだされ，菌体外毒素と菌体内毒素の区別は厳密なものではなくなってきている。菌体外毒素といわれてきたものの大部分は，細菌が分泌放出するタンパク質である。ボツリヌス菌や破傷風菌の菌体外毒素はタンパク質の結晶として分離することができ，これらの毒素のタンパク質としての構造も判明している。タンパク質であることから，これらの菌体外毒素は一般に，熱に対して弱く，強い抗原性を有しており，また，きわめて毒性が強く，その毒性作用は動物種や器官によって異なり，特異性が高い。強い抗原性を有していることから，動物にこれらの毒素を注射することによって，抗毒素血清が得られる。これらの抗血清を対症療法的に用いる疾患として代表的なものは，ジフテリア菌毒素，および破傷風菌毒素によるもので，これらの毒素を中和する抗血清が最も重要な治療手段とされている。
→細菌
執筆者：川口 啓明

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

栄養・生化学辞典

菌体外毒素

　微生物が菌体の外へ分泌する毒素．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内の菌体外毒素の言及

【細菌毒素】より

…細菌が産生する物質で，動物に対して病原性をもっているものをいう。細菌毒素は従来，菌体内毒素(エンドトキシンendotoxin)と菌体外毒素(エキソトキシンexotoxin)とに大別されてきた。菌体内毒素とは，細菌が破壊または溶解したときに出現してくる毒素であり，菌体外毒素とは，細菌が菌体外に産生･放出する毒素である。…

【細菌毒素】より

…細菌が産生する物質で，動物に対して病原性をもっているものをいう。細菌毒素は従来，菌体内毒素(エンドトキシンendotoxin)と菌体外毒素(エキソトキシンexotoxin)とに大別されてきた。菌体内毒素とは，細菌が破壊または溶解したときに出現してくる毒素であり，菌体外毒素とは，細菌が菌体外に産生･放出する毒素である。…

※「菌体外毒素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」