茎立（読み）くくたち

精選版 日本国語大辞典

くく‐たち【茎立】

〘名〙 (「くく」は「くき（茎）」に同じ)

① スズナやアブラナなどの野菜。また、それらの薹(とう)。くくたちな。くきたち。くきたちな。《季・春》

※万葉（８Ｃ後）一四・三四〇六「上毛野佐野の九久多知(ククタチ)折りはやし吾れは待たむゑ今年来ずとも」

※古今著聞集（1254）一八「くくたちをまへにてゆでけるに」

② (━する) 芽や茎などがのびること。薹(とう)がたつこと。

※読本・椿説弓張月（1807‐11）後「切口より葉生出、いく度も茎立(ククタチ)して、春に至りても尽ずといふ」

[補注]ククは、ククミラ（＝韮(ミラ)）のククと同様に、クキ（茎）の被覆形。

くき‐たち【茎立】

〘名〙 (「くきだち」とも) ＝くくたち（茎立）①《季・春》

※吾輩は猫である（1905‐06）〈夏目漱石〉九「透垣をすい垣、茎(クキ)立をくく立、皆同じ事だ」

くき‐だ・つ【茎立】

〘自タ四〙 茎がはえ出る。茎が伸びる。

※新撰六帖（1244頃）二「山がつの垣根の中のからなづなくきたつほどに春ぞなりぬる〈藤原家良〉」

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【茎立】けいりつ

茎が立つ。

字通「茎」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

動植物名よみかた辞典　普及版

茎立 (クキタチ・ククタチ)

植物。アブラナ科の越年草,園芸植物。アブラナの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の茎立の言及

【カブ(蕪∥蕪菁)】より

…《和名抄》には，〈園菜類〉の部に蔓菁と蔓菁根が見え，和名は前者が〈阿乎奈（あおな）〉，後者が〈加布良（かぶら）〉となっている。阿乎奈は青菜で，カブの地上部の葉や茎をさし，茎立（くくたち）とも呼ばれた。葉菜として多用されたが，これが厳密にカブだけを指していたとは断定しがたい。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」