舞茸（読み）まいたけ

精選版 日本国語大辞典

まい‐たけ まひ‥【舞茸】

〘名〙

① 担子菌類サルノコシカケ科のキノコ。クリ・ナラ・ブナなど広葉樹の根ぎわや枯木に発生する。高さ一〇～三〇センチメートル。かさは薄くへら形で覆瓦状に多数重なり合い、四方に向かってやや不規則に裂けて、全体として舞っているような観を呈する。表面は灰色か淡褐色で裏に浅い管孔が密にあく。柄の基部は合着して大きな株をつくる。味がよく芳香がある。《季・秋》

② 毒茸の一種。笑い茸とも。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

まい‐たけ〔まひ‐〕【舞^×茸】

トンビマイタケ科のキノコ。秋にクリ・ナラなどの大木の根元に生える。茎はよく分岐し、多数の傘が重なり合って大きな塊状となり、表面は灰白色または暗褐色で裏面は白い。美味。《季 秋》
[類語]茸きのこ・松茸・椎茸・榎茸・湿地・初茸・松露・滑子なめこ・マッシュルーム・シャンピニョン・エリンギ・木耳きくらげ

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

舞茸 (マイタケ)

学名：Grifola frondosa
植物。サルノコシカケ科の食用菌,園芸植物

舞茸 (マイタケ)

植物。ヒトヨタケ科の有毒キノコ。ワライタケの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」