膳(漢字)

普及版 字通

膳
常用漢字 16画

[字音] ゼン
[字訓] そなえもの

[説文解字]

[字形] 形声
声符は善(ぜん)。〔説文〕^四下に「(そな)はりたるのなり」とあり、(せん)と同訓。は神饌を供える意。牲肉は宰がこれを宰割し、膳夫がこれを供した。金文に膳夫を善夫に作り、〔大克鼎〕の作器者である克氏にも善夫克の器などを伝える。

[訓義]
1. そなえもの、神へのそなえもの。
2. そなえる、すすめる。
3. 料理する、調理する。
4. 食膳、美食、くらう。

[古辞書の訓]
〔名義抄〕膳　ソナフ・カシハデ・イヒモノ・ヨシ・ソナヘモノ　〔字鏡集〕膳　ヤク・ヨシ・イロフ・ソナヘモノ・クヒモノ・カシハデ・キラタム・トトノフ・ソナフ・クフ・ソナヘ

[語系]
膳zjian、饌・dzhiuanは声近く、みな神饌としてそなえるものの意であった。

[熟語]
膳飲▶・膳▶・膳▶・膳献▶・膳宰▶・膳羞▶・膳食▶・膳祖▶・膳堂▶・膳夫▶・膳服▶・膳脯▶・膳房▶
[下接語]
飲膳・加膳・客膳・供膳・膳・御膳・肴膳・賜膳・弐膳・侍膳・主膳・酒膳・羞膳・食膳・盛膳・膳・廚膳・珍膳・徹膳・典膳・内膳・配膳・陪膳・奉膳・膳・膳・膳

出典　平凡社「普及版 字通」