肥美（読み）ひび

精選版 日本国語大辞典

ひ‐び【肥美】

〘名〙 (形動)

① 土地のよく肥えていること。また、そのさま。

※匏菴十種（1869）〈栗本鋤雲〉暁窓追録「東洋の各国土地皆極めて肥美なれとも」 〔戦国策‐秦策・恵文君〕

② 食物がたっぷりとあってしかも美味であること。また、その食物。

※思出の記（1900‐01）〈徳富蘆花〉八「仮令肥美を食ひ車に乗る程に無くも」

出典　精選版 日本国語大辞典