聚楽菊(読み)じゅらくぎく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「聚楽菊」の解説

じゅらくぎく【聚楽菊】

京都の日本酒。酒名は、京都上京にあった豊臣秀吉邸宅聚楽第」に由来大吟醸酒純米酒がある。平成14、15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は聚楽第跡の名水「金明水・銀明水」。蔵元の「佐々木酒造」は明治26年(1893)創業所在地は京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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