罧（読み）ふしづけ

改訂新版　世界大百科事典

罧／柴漬 (ふしづけ)

魚の好む場所を柴やそだ（粗朶）を使って人工的に敷設し，その中に入った魚を捕らえる仕掛け。この漁業は魚類が藻，流木，石陰，水底の樹木などの暗い所に，産卵や潜り込みのため好んで集まる習性を利用する。葉付きの竹や柴，わら，灌木を縄で束ね，それを浮子（あば），沈子（いわ）をつけた綱や木枠に装備して作った罧を，数m間隔で海面や海中，あるいは海底に敷設する。漁期が来ると柴の外側を竹簀，仕切網などで囲い，引き揚げてからタモ網，サデ網で漁獲する。あるいは引き揚げず，魚群を一時的に罧から撒餌（まきえ）で引き離し，旋網（まきあみ）で漁獲することもある。現在知られている罧のおもな種類だけでも，霞ヶ浦に多用されているキリコミ（そだ（麁朶）巻），サケ漁に使う固笯（ごと），篠漬（ささづけ）（笹浸し），コショウダイの漁獲に用いる築磯（つきいそ），イカ漁に使うイカ柴やイカ籠，京都は巨椋（おぐら）池で用いられてきた株浸木（かぶふしぎ），宍道湖の川エビに使用するそだ（麁朶）漬，日本海のシイラ漁に装置するシイラ漬（漬木），ウナギ塚，琵琶湖のウナギ漁で用いる石漬などがある。近年の罧漁は，罧の長期敷設による漁場の占有のため，他漁業との操業調整が問題となっている。
執筆者：田島 佳也

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」