栄養・生化学辞典 「缶滴捕集」の解説 缶滴捕集 牛乳を集める過程では牛乳缶を用いるが，中味を別に移しても缶内に牛乳が残る．この残った牛乳を缶を倒立させて集めること． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
