精選版 日本国語大辞典 「練菓子・煉菓子」の意味・読み・例文・類語 ねり‐がし ‥グヮシ【練菓子・煉菓子】 〘名〙 練りかためて作った菓子の総称。羊羹・外郎(ういろう)餠・求肥(ぎゅうひ)の類。※藤村菓子目録(古事類苑・飲食九)「煉御菓子目録 一、蒸洋かん」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報