維持の正味エネルギー

栄養・生化学辞典「維持の正味エネルギー」の解説

維持の正味エネルギー

 維持のために必要な正味エネルギー正味エネルギーとは,ある食物を摂取したときに,尿,あい気などの経路で失われる量を引き,さらに特異動的効果によって失われるエネルギーも引いた

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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