絞滓・搾滓（読み）しぼりかす

精選版日本国語大辞典「絞滓・搾滓」の意味・読み・例文・類語

〘名〙必要なものを絞りとった残りかす。汁などを絞りとった残り。

※俳諧・本朝文選（1706）一〇・頌類・酒徳頌〈朱廸〉「是みな酒袋のしぼり粕(カス)なるべし」

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