紅菜薹(読み)ホンツァイタイ

デジタル大辞泉 「紅菜薹」の意味・読み・例文・類語

ホンツァイタイ【紅菜薹】

《〈中国語〉》アブラナ科中国野菜とうは赤く、春、黄色小花総状につける。つぼみのときの薹・若葉を食用とする。特有の粘りけがある。こうさいたい。

こうさい‐たい【紅菜×薹】

ホンツァイタイ

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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